商品介紹
麻油猴頭菇拌米糕(蔬食)
猴頭菇為廣大茹素人仕首選,麻油中含豐富的維生素E,所以自古華人入秋後之保健食補,本產品特為無論葷、素餐食習慣之全家人開發可共同享用之的健康又經典米食料理 。 檜木蒸炊圓糯米,保持特殊米糕香與特 Q 口感。 以傳統手工麻油拌炒猴頭菇、與香菇,加入薑汁與炒好菇絲煮滾,增添油飯濃郁香氣,讓每一顆米粒都吸飽食材的精華,吃起來鹹香又Q軟適合全家品嚐!
猴頭菇佛跳牆(蔬食)
從食材、配料全都精心挑選,所以採用與、熊掌、魚翅、海蔘並稱?華人四大山珍海味食材的猴頭菇,製作本產品時需先將猴頭菇費工的去苦澀味,在浸製軟化,才放入與本養生佛跳牆中,特選大甲芋頭、與喜氣甘甜紅棗安心筍絲、大顆飽滿栗子與蓮子鬆軟的口感,肉厚且營養十足的段木菇,還有鮮甜的蘿蔔片,等十數種研選安心食材,加上高級非基因改造黃豆製做的素海蔘素斑節蝦結合,更顯用料講究實在,最後搭配天然天然蔬菜熬煉枝之鮮甜高湯,作出讓食素者滿意葷食者也喜歡的美味豐盛的蔬食養生佛跳牆頂級料理。
老薑燒猴頭菇(蔬食)
猴頭菇有素中葷之稱號,營養價值高,富含胺基酸、多醣體與多種維生素以及礦物質,其口感如雞肉但無一般葷肉品易有的柴澀感,且又多了些菇蕈香氣,在調理食用使用純手工冷壓黑麻油製作,絕不添加香精來提味,湯頭滿是甘甜順口,清爽不油膩,而吸飽調理麻油湯汁的猴頭菇,Q嫩多汁,在冷天中享用最適合了。

商品規格
品名:預購《貞榮小館》蔬食達人精選組(麻油猴頭菇拌米糕+猴頭菇佛跳牆+老薑燒猴頭菇)
麻油猴頭菇拌米糕(蔬食)成份:糯米、水、猴頭菇、花生、薑、素火腿(水、大豆蛋白(非基因改造大豆)、大豆油、醬油、蛋白粉(蛋白)、小麥蛋白(小麥)、蔗糖、醋酸澱粉、素食香料、調味劑(L-麩酸鈉、甘草素、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉+5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉)、海鹽、紅麴米粉)、黑麻油、素肉塊(大豆蛋白)、香菇、醬油、大豆油、砂糖、香菇素蠔油(水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸鈉(防腐劑)、香菇粉)、枸杞、蔬菜粉(食鹽、蔗糖、麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物、高麗菜粉、棕櫚油)、食鹽、白胡椒粉、醋酸鈉(無水)、蘋果酸、脂肪酸蔗糖脂 規格:0.9kg/包
老薑燒猴頭菇成份:猴頭菇(含蛋成分)、水、百頁豆腐(分離大豆蛋白(非基因改造)、水、鹽、砂糖、蛋白液、大豆油)、紅蘿蔔、洋菇、薑、毛豆、鴻喜菇、麻油、大豆油、枸杞、食鹽、蔗糖、麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物、高麗菜粉、棕梠油、L-麩酸鈉 規格:0.45kg/包 以上過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥、芝麻油、蛋,消費者如對該成分過敏應仔細閱讀內容物標示。
猴頭菇佛跳牆(蔬食)成份:蔬菜高湯(水、白蘿蔔、白菜、紅蘿蔔、食鹽、蔬菜粉、砂糖、素蠔油)、筍乾、素雞丁(大豆蛋白(含大豆、小麥)、芥花油、黏稠劑(醋酸澱粉)、蛋白粉、調味劑(胺基乙酸、DL蘋果酸、DL-胺基丙酸、5'- 鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5‵ -次黃嘌呤核甘磷酸二鈉 L-麩酸鈉 琥珀酸二鈉、檸檬酸)、鹽、糖)、白蘿蔔、猴頭菇(含蛋)、芋頭、素海參(蒟蒻膠、馬鈴薯澱粉、水、海藻膠、鹽、糖)、栗子、蓮子、香菇、素斑節蝦(水、馬鈴薯澱粉、卡德蘭膠、蒟蒻粉、小麥纖維素、大豆蛋白粉、糖、鹽、天然紅椒色素、昆布液),大豆油、紅棗 規格:0.6kg/包 過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥、蛋,消費者如對該成分過敏應仔細閱讀內容物標示。
產地:台灣 保存方式/期限:冷凍-18度c,12個月
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